為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，確保廣大師生身體健康，根據(jù)市局轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)稽查工作的通知》文件精神，我局自2013年5月至10月開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂（尤其是農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)食堂）進(jìn)行監(jiān)督檢查，以學(xué)校食堂許可管理、制度和人員管理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、食品采購(gòu)、食品貯存、加工經(jīng)營(yíng)、清洗消毒、非法添加和濫用食品添加劑、食品運(yùn)輸?shù)仁畟€(gè)方面為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。共檢查了48所大、中、小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)，制作指導(dǎo)性執(zhí)法文書(shū)書(shū)108份，責(zé)令改正19家，警告17家，行政處罰5家。本次專(zhuān)項(xiàng)檢查有效提升了學(xué)校管理人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高了學(xué)校食堂食品安全保障水平。  （陳法寶）